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| Avant-propos
| Introduction |
Annexe
Index par ordre alphabétique | Index par code
| 430.B0 |
Gestion d'un établissement de restauration |
| Secteur : 03 Alimentation et tourisme |
DEC |
| Caractère : |
Suprarégional |
|
| Débutants visés : |
256 |
Débutants 2016-2017 : 117 |
| Diagnostic : |
Déficit |
Débutants 2015-2016 : 134 |
| |
|
Débutants 2014-2015 : 117 |
| Mise à jour : |
8 mai 2018
|
Débutants 2013-2014 : 135 |
 Cliquez sur l'icône pour afficher les détails du programme. |
| Professions visées : |
Professions |
Emplois
2014 |
Proportion
visée |
Perspectives
professionnelles |
|
|
|
|
|
| 0631 |
Directeurs/directrices de la restauration et des services alimentaires |
25 000 |
6 % |
Acceptables |
| 6311 |
Superviseurs/superviseures des services alimentaires |
8 000 |
10 % |
Favorables |
| 6321 |
Chefs |
12 000 |
2 % |
Acceptables |
| Distribution régionale des emplois visés et des effectifs : |
| Région |
Part du |
Débutants |
|
Qc
|
Visés
|
2016 - 2017
|
| 01 Bas-Saint-Laurent |
1,6% |
0 |
0 |
| 02 Saguenay - Lac-Saint-Jean |
2,7% |
10 |
0 |
| 03 Capitale-Nationale |
10,4% |
30 |
28 |
| 04 Mauricie |
2,3% |
10 |
15 |
| 05 Estrie |
3,0% |
10 |
0 |
| 06 Montréal |
28,4% |
70 |
61 |
| 07 Outaouais |
4,6% |
10 |
0 |
| 08 Abitibi - Témiscamingue |
1,1% |
0 |
0 |
| 11 Gaspésie - Îles-de-la-Madeleine |
0,6% |
0 |
0 |
| 12 Chaudière - Appalaches |
4,8% |
10 |
0 |
| 13 Laval |
7,2% |
20 |
0 |
| 14 Lanaudière |
5,1% |
10 |
0 |
| 15 Laurentides |
6,3% |
20 |
13 |
| 16 Montérégie |
18,5% |
50 |
0 |
| 17 Centre-du-Québec |
2,2% |
10 |
0 |
| 18 RMR Montréal |
55,0% |
140 |
74 |
| 19 Côte-Nord - Nord du Québec |
1,2% |
0 |
0 |
| 20 RMR Québec |
11,2% |
30 |
28 |
Données sur le placement des personnes diplômées :
|
|
|
|
| 430.B0 - Gestion d'un établissement de restauration |
2016 |
2014 |
2013 |
| En emploi (%) : |
78,7 |
72,7 |
68,3 |
| À la recherche d'un emploi (%) : |
1,6 |
1,8 |
0 |
| Aux études (%) : |
19,7 |
23,6 |
29,3 |
| Personnes inactives (%) : |
0 |
1,8 |
2,4 |
| Emploi à temps plein (%) : |
93,8 |
82,5 |
92,9 |
| Emploi à temps plein lié (%) : |
88,9 |
93,9 |
100 |
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