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| Avant-propos
| Introduction |
Annexe
Index par ordre alphabétique | Index par code
| 430.B0 |
Gestion d'un établissement de restauration |
| Secteur : 03 Alimentation et tourisme |
DEC |
| Caractère : |
Suprarégional |
|
| Débutants visés : |
134 |
Débutants 2021-2022 : 50 |
| Diagnostic : |
Déficit |
Débutants 2020-2021 : 77 |
| |
|
Débutants 2019-2020 : 113 |
| Mise à jour : |
23 février 2023
|
Débutants 2018-2019 : 107 |
 Cliquez sur l'icône pour afficher les détails du programme. |
| Professions visées : |
Professions |
Emplois
2022 |
Proportion
visée |
Perspectives
professionnelles |
|
|
|
|
|
| 0631 |
Directeurs/directrices de la restauration et des services alimentaires |
21 300 |
2,9 % |
Léger déficit |
| 6311 |
Superviseurs/superviseures des services alimentaires |
5 700 |
4,3 % |
Léger Déficit |
| 6321 |
Chefs |
7 700 |
1,2 % |
Léger Déficit |
| Distribution régionale des emplois visés et des effectifs : |
| Région |
Part du |
Débutants |
|
Qc
|
Visés
|
2021 - 2022
|
| 01 Bas-Saint-Laurent |
1,6% |
2 |
0 |
| 02 Saguenay - Lac-Saint-Jean |
2,5% |
3 |
0 |
| 03 Capitale-Nationale |
7,8% |
10 |
10 |
| 04 Mauricie |
2,8% |
4 |
0 |
| 05 Estrie |
2,9% |
4 |
0 |
| 06 Montréal |
32,7% |
44 |
31 |
| 07 Outaouais |
3,8% |
5 |
0 |
| 08 Abitibi - Témiscamingue |
1,4% |
2 |
0 |
| 11 Gaspésie - Îles-de-la-Madeleine |
0,7% |
1 |
0 |
| 12 Chaudière - Appalaches |
3,5% |
5 |
0 |
| 13 Laval |
8,0% |
11 |
0 |
| 14 Lanaudière |
4,7% |
6 |
0 |
| 15 Laurentides |
5,6% |
7 |
8 |
| 16 Montérégie |
19,3% |
26 |
1 |
| 17 Centre-du-Québec |
2,0% |
3 |
0 |
| 18 RMR Montréal |
55,1% |
74 |
39 |
| 19 Côte-Nord - Nord du Québec |
0,8% |
1 |
0 |
| 20 RMR Québec |
7,2% |
10 |
10 |
Données sur le placement des personnes diplômées :
|
|
|
|
| 430.B0 - Gestion d'un établissement de restauration |
2020 |
2018 |
2016 |
| En emploi lié (%) : |
50,0 |
68,1 |
70,5 |
| En emploi non-lié (%) : |
18,4 |
6,4 |
8,2 |
| Aux études liées (%) : |
18,4 |
14,9 |
13,1 |
| Aux études non-liées (%) : |
10,5 |
6,4 |
6,6 |
| À la recherche d'un emploi (%) : |
0,0 |
0 |
1,6 |
| Inactifs (%) : |
2,6 |
4,3 |
0 |
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