5324ASP
Cuisine du marché
Secteur 03 (Alimentation et tourisme) - Caractère Suprarégional - Mise à jour : 22 mai 2026
Diagnostic
Équilibre
Personnes débutantes visées
242
Personnes débutantes 2024-2025
231
Personnes débutantes 2023-2024
163
Personnes débutantes 2022-2023
146
Personnes débutantes 2021-2022
144
Professions liées
62200 - Chefs Bassin MO : 12091 | Proportion visée : 11,1% | État d'équilibre : Léger Déficit |
63200 - Cuisiniers/cuisinières Bassin MO : 51134 | Proportion visée : 4,6% | État d'équilibre : Déficit |
99999 - Autres professions liées Bassin MO : S.O. | Proportion visée : 17,6% | État d'équilibre : S.O. |
Distribution régionale des emplois visés et des personnes débutantes
| Personnes débutantes | |||
|---|---|---|---|
| Région | Part du QC | Visées | 2024-2025 |
| 01 - Bas-Saint-Laurent | 2.6% | 6 | 0 |
| 02 - Saguenay - Lac-Saint-Jean | 3.8% | 8 | 0 |
| 03 - Capitale-Nationale | 9.8% | 22 | 17 |
| 04 - Mauricie | 3.4% | 8 | 27 |
| 05 - Estrie | 4.0% | 9 | 0 |
| 06 - Montréal | 25.4% | 65 | 157 |
| 07 - Outaouais | 4.3% | 9 | 14 |
| 08 - Abitibi - Témiscamingue | 1.8% | 4 | 0 |
| 11 - Gaspésie - Îles-de-la-Madeleine | 1.1% | 3 | 0 |
| 12 - Chaudière - Appalaches | 5.2% | 13 | 0 |
| 13 - Laval | 5.2% | 13 | 16 |
| 14 - Lanaudière | 5.1% | 12 | 0 |
| 15 - Laurentides | 6.8% | 23 | 0 |
| 16 - Montérégie | 16.9% | 41 | 0 |
| 17 - Centre-du-Québec | 3.2% | 8 | 0 |
| 18 - RMR Montréal | 48.5% | 118 | 173 |
| 19 - Côte-Nord - Nord du Québec | 1.6% | 4 | 0 |
| 20 - RMR Québec | 10.7% | 26 | 17 |
Données sur le placement des personnes diplômées
| 5324 - Cuisine du marché | 2021 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|
| En emploi lié | 51.2% | 67.6% | 64.4% |
| En emploi non-lié | 13.9% | 13.2% | 10.2% |
| Aux études liées | 7% | 10.3% | 13.6% |
| Aux études non-liées | 7% | 2.9% | 10.2% |
| À la recherche d'un emploi | 13.9% | 2.9% | 0% |
| Inactifs | 7% | 2.9% | 1.7% |