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| Avant-propos
| Introduction |
Annexe
Index par ordre alphabétique | Index par code
| 5342 |
Pâtisserie de restauration contemporaine |
| Secteur : 03 Alimentation et tourisme |
ASP |
| Caractère : |
Suprarégional |
|
| Débutants visés : |
65 |
Débutants 2024-2025 : 76 |
| Diagnostic : |
Léger surplus |
Débutants 2023-2024 : 68 |
| |
|
Débutants 2022-2023 : 53 |
| Mise à jour : |
22 mai 2026
|
Débutants 2021-2022 : 84 |
 Cliquez sur l'icône pour afficher les détails du programme. |
| Professions liées : |
Professions |
Bassin MO |
Proportion
visée |
État d'équilibre |
|
|
|
|
|
| 62200 |
Chefs |
12091 |
3,5 % |
Léger Déficit |
| 63200 |
Cuisiniers/cuisinières |
51134 |
1,3 % |
Déficit |
| 63202 |
Boulangers-pâtissiers/boulangères-pâtissières |
8476 |
2,2 % |
Léger Déficit |
| 99999 |
Autres professions liées |
S.O. |
10 % |
|
| Distribution régionale des emplois visés et des effectifs : |
| Région |
Part du |
Débutants |
|
Qc
|
Visés
|
2024 - 2025
|
| 01 Bas-Saint-Laurent |
2,5% |
2 |
0 |
| 02 Saguenay - Lac-Saint-Jean |
3,7% |
2 |
0 |
| 03 Capitale-Nationale |
9,6% |
6 |
20 |
| 04 Mauricie |
3,2% |
2 |
0 |
| 05 Estrie |
3,9% |
3 |
0 |
| 06 Montréal |
25,9% |
15 |
46 |
| 07 Outaouais |
4,2% |
3 |
0 |
| 08 Abitibi - Témiscamingue |
1,7% |
1 |
0 |
| 11 Gaspésie - Îles-de-la-Madeleine |
1,1% |
1 |
0 |
| 12 Chaudière - Appalaches |
5,1% |
4 |
0 |
| 13 Laval |
5,2% |
3 |
0 |
| 14 Lanaudière |
5,2% |
3 |
10 |
| 15 Laurentides |
7,0% |
5 |
0 |
| 16 Montérégie |
17,2% |
12 |
0 |
| 17 Centre-du-Québec |
3,1% |
2 |
0 |
| 18 RMR Montréal |
49,6% |
32 |
46 |
| 19 Côte-Nord - Nord du Québec |
1,5% |
1 |
0 |
| 20 RMR Québec |
10,4% |
7 |
20 |
Données sur le placement des personnes diplômées :
|
|
|
|
| 5342 - Pâtisserie de restauration contemporaine |
2021 |
2019 |
2018 |
| En emploi lié (%) : |
42,9 |
40 |
32 |
| En emploi non-lié (%) : |
21,4 |
32 |
28 |
| Aux études liées (%) : |
7,1 |
4 |
12 |
| Aux études non-liées (%) : |
0 |
6 |
12 |
| À la recherche d'un emploi (%) : |
14,3 |
12 |
4 |
| Inactifs (%) : |
14,3 |
6 |
12 |
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