5370DEP
Boulangerie
Secteur 03 (Alimentation et tourisme) - Caractère Suprarégional - Mise à jour : 22 mai 2026
Diagnostic
Surplus
Personnes débutantes visées
58
Personnes débutantes 2024-2025
119
Personnes débutantes 2023-2024
93
Personnes débutantes 2022-2023
93
Personnes débutantes 2021-2022
106
Professions liées
63202 - Boulangers-pâtissiers/boulangères-pâtissières Bassin MO : 8476 | Proportion visée : 15% | État d'équilibre : Léger Déficit |
99999 - Autres professions liées Bassin MO : S.O. | Proportion visée : 5,1% | État d'équilibre : S.O. |
Distribution régionale des emplois visés et des personnes débutantes
| Personnes débutantes | |||
|---|---|---|---|
| Région | Part du QC | Visées | 2024-2025 |
| 01 - Bas-Saint-Laurent | 1.6% | 1 | 0 |
| 02 - Saguenay - Lac-Saint-Jean | 3.2% | 2 | 0 |
| 03 - Capitale-Nationale | 8.4% | 5 | 15 |
| 04 - Mauricie | 1.5% | 1 | 0 |
| 05 - Estrie | 2.8% | 2 | 0 |
| 06 - Montréal | 29.6% | 16 | 61 |
| 07 - Outaouais | 3.8% | 2 | 0 |
| 08 - Abitibi - Témiscamingue | 1.1% | 1 | 0 |
| 11 - Gaspésie - Îles-de-la-Madeleine | 1.4% | 1 | 0 |
| 12 - Chaudière - Appalaches | 4.0% | 2 | 0 |
| 13 - Laval | 5.1% | 3 | 0 |
| 14 - Lanaudière | 5.9% | 3 | 0 |
| 15 - Laurentides | 8.8% | 5 | 24 |
| 16 - Montérégie | 20.1% | 13 | 19 |
| 17 - Centre-du-Québec | 2.1% | 1 | 0 |
| 18 - RMR Montréal | 57.7% | 33 | 80 |
| 19 - Côte-Nord - Nord du Québec | 0.8% | 0 | 0 |
| 20 - RMR Québec | 8.6% | 5 | 15 |
Données sur le placement des personnes diplômées
| 5370 - Boulangerie | 2021 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|
| En emploi lié | 26.1% | 37.3% | 30.6% |
| En emploi non-lié | 39.1% | 20.9% | 32.6% |
| Aux études liées | 8.7% | 16.4% | 12.2% |
| Aux études non-liées | 13% | 14.9% | 10.2% |
| À la recherche d'un emploi | 0% | 4.5% | 12.2% |
| Inactifs | 13% | 6% | 2% |