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| Avant-propos
| Introduction |
Annexe
Index par ordre alphabétique | Index par code
| 5297 |
Pâtisserie |
| Secteur : 03 Alimentation et tourisme |
DEP |
| Caractère : |
Suprarégional |
|
| Débutants visés : |
404 |
Débutants 2018-2019 : 467 |
| Diagnostic : |
Équilibre |
Débutants 2017-2018 : 493 |
| |
|
Débutants 2016-2017 : 555 |
| Mise à jour : |
19 octobre 2020
|
Débutants 2015-2016 : 567 |
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| Professions visées : |
Professions |
Emplois
2018 |
Proportion
visée |
Perspectives
professionnelles |
|
|
|
|
|
| 6321 |
Chefs |
9 000 |
10 % |
Équilibre |
| 6332 |
Boulangers-pâtissiers/boulangères-pâtissières |
9 000 |
60 % |
Équilibre |
| Distribution régionale des emplois visés et des effectifs : |
| Région |
Part du |
Débutants |
|
Qc
|
Visés
|
2018 - 2019
|
| 01 Bas-Saint-Laurent |
1,5% |
6 |
0 |
| 02 Saguenay - Lac-Saint-Jean |
2,9% |
12 |
19 |
| 03 Capitale-Nationale |
8,5% |
34 |
78 |
| 04 Mauricie |
2,0% |
8 |
21 |
| 05 Estrie |
3,0% |
12 |
14 |
| 06 Montréal |
32,4% |
131 |
148 |
| 07 Outaouais |
4,2% |
17 |
22 |
| 08 Abitibi - Témiscamingue |
1,2% |
5 |
0 |
| 11 Gaspésie - Îles-de-la-Madeleine |
1,1% |
4 |
0 |
| 12 Chaudière - Appalaches |
4,0% |
16 |
0 |
| 13 Laval |
7,0% |
28 |
37 |
| 14 Lanaudière |
5,6% |
23 |
0 |
| 15 Laurentides |
7,0% |
28 |
41 |
| 16 Montérégie |
16,3% |
66 |
59 |
| 17 Centre-du-Québec |
2,3% |
9 |
17 |
| 18 RMR Montréal |
55,1% |
223 |
244 |
| 19 Côte-Nord - Nord du Québec |
1,1% |
4 |
11 |
| 20 RMR Québec |
9,6% |
39 |
78 |
Données sur le placement des personnes diplômées :
|
|
|
|
| 5297 - Pâtisserie |
2018 |
2017 |
2015 |
| En emploi lié (%) : |
|
41,3 |
44,6 |
| En emploi non-lié (%) : |
|
26,2 |
23,4 |
| Aux études liées (%) : |
|
10,7 |
12,3 |
| Aux études non-liées (%) : |
|
12,3 |
8,2 |
| À la recherche d'un emploi (%) : |
|
4,2 |
4,5 |
| Inactifs (%) : |
|
5,3 |
7,0 |
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