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| Avant-propos
| Introduction |
Annexe
Index par ordre alphabétique | Index par code
| 5311 |
Cuisine |
| Secteur : 03 Alimentation et tourisme |
DEP |
| Caractère : |
Local |
|
| Débutants visés : |
1284 |
Débutants 2024-2025 : 1 059 |
| Diagnostic : |
Léger déficit |
Débutants 2023-2024 : 1 051 |
| |
|
Débutants 2022-2023 : 952 |
| Mise à jour : |
22 mai 2026
|
Débutants 2021-2022 : 936 |
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| Professions liées : |
Professions |
Bassin MO |
Proportion
visée |
État d'équilibre |
|
|
|
|
|
| 63200 |
Cuisiniers/cuisinières |
51134 |
29,7 % |
Déficit |
| 99999 |
Autres professions liées |
S.O. |
15,3 % |
|
| Distribution régionale des emplois visés et des effectifs : |
| Région |
Part du |
Débutants |
|
Qc
|
Visés
|
2024 - 2025
|
| 01 Bas-Saint-Laurent |
3,0% |
31 |
11 |
| 02 Saguenay - Lac-Saint-Jean |
4,4% |
61 |
14 |
| 03 Capitale-Nationale |
10,7% |
123 |
187 |
| 04 Mauricie |
3,8% |
50 |
41 |
| 05 Estrie |
4,3% |
61 |
48 |
| 06 Montréal |
20,9% |
261 |
422 |
| 07 Outaouais |
4,1% |
52 |
26 |
| 08 Abitibi - Témiscamingue |
2,0% |
28 |
19 |
| 11 Gaspésie - Îles-de-la-Madeleine |
1,2% |
19 |
7 |
| 12 Chaudière - Appalaches |
5,9% |
73 |
9 |
| 13 Laval |
4,5% |
61 |
74 |
| 14 Lanaudière |
5,5% |
67 |
29 |
| 15 Laurentides |
7,0% |
103 |
39 |
| 16 Montérégie |
17,1% |
221 |
102 |
| 17 Centre-du-Québec |
3,7% |
57 |
20 |
| 18 RMR Montréal |
43,5% |
560 |
604 |
| 19 Côte-Nord - Nord du Québec |
1,8% |
17 |
11 |
| 20 RMR Québec |
11,6% |
150 |
177 |
Données sur le placement des personnes diplômées :
|
|
|
|
| 5311 - Cuisine |
2021 |
2019 |
2018 |
| En emploi lié (%) : |
51,9 |
58,2 |
57,4 |
| En emploi non-lié (%) : |
16,4 |
15,4 |
12,3 |
| Aux études liées (%) : |
12,1 |
12,6 |
11,9 |
| Aux études non-liées (%) : |
6,5 |
6,4 |
8,5 |
| À la recherche d'un emploi (%) : |
7,5 |
2,8 |
4,8 |
| Inactifs (%) : |
5,6 |
4,6 |
5 |
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